Construction et rénovation des bâtiments en complexe hôtelier au Domaine de Beauregard comprenant création du brief, l’agencement, la décoration et la signalétique

Longvic (21)

MOA – FPB1

MOE –  Godart + Roussel Architectes I  LB Conception

2 500 m² l 2019-2021

Au cœur d’un domaine de 1,3 hectare, le Domaine de Beauregard regroupe plusieurs bâtiments anciens, dont une maison seigneuriale du XVIIIe siècle appartenant à l’archevêché de Dijon. Le site est situé au début de la Route des Grands Crus de Bourgogne, entre Dijon et Beaune. Des noms prestigieux du vin, tels que Gevrey-Chambertin, Clos Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Pommard, et Chassagne, sont ainsi accessibles aux visiteurs séjournant dans cet établissement. Nous avons souhaité transporter les visiteurs dans l’histoire et la créativité de la Bourgogne. Le site a été transformé en un hôtel 3 étoiles de 57 chambres, dont 3 suites, avec piscine, ainsi qu’un restaurant gastronomique, *La Table de Beauregard*, le tout dans un écrin verdoyant agrémenté de jardins à la française. La maison seigneuriale abrite l’espace de réception, les salons et les suites, tandis que le corps de ferme a été rénové pour accueillir le restaurant et plusieurs salles de séminaire.